NAJAC , MON COUP DE COEUR DES VILLAGES PERCHES
Vous savez combien j'aime les villages perchés à tel point que j'en ai fait un chapitre mais celui-là est mon coup de cœur ! Non seulement par sa particularité, son cadre, son architecture mais en plus j'ai partagé cette découverte avec une amie très chère que je n'avais pas vue depuis 6 ans !
Ce beau village s'appelle NAJAC dans l'Aveyron à 25km au sud de Villefranche sur Rouergue
NAJAC
Dès les premières photos, vous comprenez mieux son originalité, le village s'étire sur une seule rue quasiment une île suspendue dans le ciel !
et sa forteresse (attention pas château ! on en parlera plus tard !) qui domine la vallée renforce sa beauté qui offre en plus une vue magnifique sur la boucle de l'Aveyron
Le site verrouillait toute la vallée
pour le visiter dirigez vous vers le centre, il y a un parking à l'entrée. Nous avons eu la chance de le visiter hors saison mais je ne vous cache pas que l'été çà se bouscule nous ont dit les commerçants
On rentre donc par le faubourg , vaste esplanade bordée de maisons sur couverts de pierre des XV et XVI ème siècles et de demeures fleuries, certaines sur pilotis lui confèrent un charme fou
ici pas besoin de plan, comme je vous l'ai dit une seule rue : donc go, droit devant !
et plus on approche de la forteresse, plus on se croirait au moyen âge
le soleil n'était pas au rendez vous mais quel bonheur ce ciel avec cette brume qui traverse la forteresse ! on se croirait dans un film!!!
on entre ici dans l'ancien bourg croisant au passage des maisons en encorbellement
une belle fontaine monolithique du XIVème siècle
nous sommes passés devant un artisan coutelier qui vend le couteau de Najac et nous avons été amusées par ces affiches on vous les partage !
Je vous conseille de visiter la forteresse de préférence avec un guide car ils sont passionnants et on comprend mieux le rôle de celle-ci. Toutefois avec le billet d'entrée qui est de 6e et 4e aux journées du patrimoine, on vous donnera un plan avec les explications.
Vous pouvez vous rapprocher en voiture en passant par la route de l'autre côté en contrebas. Il y a un parking près de l'église, ensuite une montée pas trop difficile où la vue est déjà très belle.
Cette forteresse fut édifiée en 1253 par Alphonse de Poitiers, frère de Saint Louis. La différence avec un château c'est qu'elle n'a pour objectif que de défendre le village à l'inverse du château qui est également une demeure.
Pour les passionnées d'histoire je vous réserverai dès que j'ai un moment un article complet sur celle-ci grâce aux commentaires du guide que j'ai recueillis. Mais comme cela me prendra du temps pour synthétiser les informations, il faudra patienter un peu !
je me contenterai ici de vous montrer qu'une partie des photos , laissant celles de l'intérieur pour l'autre article !
CHEMIN ET VUE POUR ARRIVER A LA FORTERESSE
Le système de défense est particulièrement remarquable , archères les plus hautes d'Europe 6.8 mètres, jeux compliqués d'escaliers extérieurs obligeant les attaquants à franchir des passages étroits et fort bien défendus par peu de monde
ARCHERES DE PLUS DE 6 METRES !
ici une vue du haut de la forteresse : l'Aveyron ...
Et vue sur Najac
En redescendant vous pouvez visiter l'Eglise
Alors il n'est pas magnifique ce village ?
je vous conseille également de vous balader le long de l'Aveyron. Vous trouverez des circuits à l'office de tourisme
Nous avons fait une partie de celui-ci qui se trouve en contrebas du village en direction de Laguépie, chemin plat qui longe la rivière où on peut voir des anciens moulins et Najac en fond.
ainsi que de jolies forêts dont une nous faisait penser aux hobbits ou autres films fantastiques
Et pour mon plaisir : des arbres morts ou couchés sur la rivière
A présent mes bons plans logement et gastronomie
Nous avons logé dans une chambre d'hôte "la prade basse" qui existe depuis 1986 ! je l'ai trouvé sur mon guide du routard de 1996, belle surprise de voir qu'elle y était encore '(en fait elle est sur ce guide depuis 1991) ce qui pour nous garantissait du sérieux
plusieurs chambres de couleurs différentes pour 2 ou 3 personnes avec un balcon et chaises de jardin pour celles en rez de chausée. En pleine campagne mais à 10mn en voiture des gorges et de Najac; Les chambres sont à 45e pour 2 personnes petit déjeuner compris et quel petit déjeuner ! pain confitures (une dizaine maison) fouasse (spécialité de la région) fruits secs, yaourt, jus d'orange ... un régal
Une cuisine est à disposition bref une super adresse
Mme Verdier est très accueillante et propose également des emplacements de camping à la ferme : emplacement 2e; 3e par adulte ; 2e électricité 2e par enfants
ou location de caravane - mobil home 170/200e la semaine ou un gîte studio 160/220e
voici le lien http://www.lapradebasse.com/
CHAMBRE D HOTE LA PRADE BASSE
Côté gastronomie je vous conseille le restaurant "Le belle rive", c'est un Logis de France situé en contrebas du village de Najac.
Le cadre est très sympa avec vue sur la forteresse, une terrasse et à l'intérieur la classe nappe, serviette en tissu blanc et les serveuses et serveurs habillés classe 4 étoiles ou Lycée hôtelier
tout çà pour un menu à 20e délicieux, copieux et avec des produits frais, de la région et bien sur une cuisine maison.
En entrée on a choisi une terrine au foie gras, et une salade composée délicieuse et copieuse
une souris d'agneau braisée au thym un délice avec 3 accompagnements
et pour finir une crème brulée à la vieille prune (bien arrosée)
voici le lien : http://le-belle-rive.fr/
RESTAURANT LE BELLE RIVE
Enfin notre coup de cœur et surtout la belle rencontre de cette journée
Allez voir Jacky ! c'est un ordre !!!!
Jacky c'est l'apôtre du bien manger !!! C'est lui qui le dit ! un personnage ! comme on les aime
qui vous fait découvrir sa passion, vous fait visiter sa ferme, et surtout vous fait découvrir son mode de cuisson de ses foies gras ou autres mets authentiques au feu de bois dans des chaudrons en cuivre
allez visiter déjà son site vous comprendrez http://www.fermecarles.fr/
L APOTRE DU BIEN MANGER ! JACKY EN PERSONNE
Il organise des repas avec ses produits où il faut bien sur réserver
n'hésitez pas à visiter sa ferme et acheter ses produits
Ce jour là pas de visite de ferme mais nous sommes restés 3/4 d'heures à parler avec ce personnage haut en couleurs, bienveillants et généreux. Il fera partie de nos meilleurs souvenirs