LA GUADELOUPE EN 12 JOURS ITINERAIRE ET BONS PLANS

Publié le par LUMIERE

Je vous ai partagé à travers mes derniers articles toutes les randonnées et visites de la Guadeloupe et je souhaite à présent faire un résumé de mon itinéraire (cliquez sur les liens pour découvrir le détail) afin de vous donner une idée de ce qu'on peut faire en 12 jours et aussi vous faire part de mes bons plans ainsi que quelques conseils avant de partir.

hélas vous n'aurez pas d'autres photos que celles des articles précédents puisqu'on m'a volé mon disque dur comme je vous en ai fait part ! dommage pour les plats et les sites que je n'avais pas mentionnés ! Vous aurez la surprise en y allant !

 

MON ITINERAIRE EN 12 JOURS

RESTAURANT CONSEILLE : LE MAMBO A POINTE NOIRE : nous y sommes allés 2 fois. Situé à la fin de la route de la traversée en repartant sur Bouillante.

Accueil sympa : la 1ère fois nous avons pris un repas à 16e accra de morue poisson grillé ou ragoût de cabri et sorbet ; apéritif maison offert sur présentation du guide du routard : un punch qui avait beaucoup macéré !!!! les plats sont copieux la bière aussi est bonne 

Je me suis reposée l'après midi (décalage horaire oblige car j'étais réveillée à 4h du matin !) mais comme c'était dimanche on pouvait aller voir un carnaval (renseignez vous sur les dates) ou faire l'autre randonnée plus longue ou se reposer sur la plage de Malendure

2ème jour .   CHUTES DE CARBET ET SUD EST DE BASSE TERRE

nous sommes partis en direction de la ville de Basse Terre avec un arrêt à Anse des 3 tortues (joli panorama)  et anse de la barque.

A Basse Terre, il y avait un petit marché où nous avons acheté des fruits, des légumes (banane plantain) et aussi le sandwich local le BOKIT : un beignet bien gras mais bon farci à ce que vous voulez morue, poulet…. pour le pique nique 

Nous nous sommes arrêtés à la DISTILLERIE BOLOGNE : la visite est payante , nous avons préféré juste acheter quelques punchs et en visiter une autre quand nous aurons plus de temps

Nous nous dirigeons vers les chutes : la route est verdoyante :

CHUTES DE CARBET

Nous continuons la route vers l'est de Basse terre et nous arrêtons à la DISTILLERIE LONGUETEAU  bien moins connue : visite et dégustation gratuite et petite balade près d'un étang avec vue sur la mer et la les cannes à sucres bien sympathique

Arrêt à SAINTE MARIE lieu de débarquement de Christophe Collomb quand il a découvert les Antilles : juste un monument commémoratif rien de plus à voir !

 

3ème jour  :  DESHAIES SON JARDIN REMARQUABLE ET SES PLAGES tout est résumé dans cet article

4ème jour : Kayak à l'île pigeon et PLONGEE A L ILE PIGEON ET RESERVE COUSTEAU

Repas CHEZ DADA près de Malendure : service un peu long (mais en Guadeloupe on prend son temps, alors prenez le votre vous êtes en vacances!!!) accueil sympa comme toujours ! 2menus 12.50e accra et fricassé de chatrou ou colombo / 15.50 accra fricassé de oussous (écrevisses locales) dessert 2e repas correct et copieux.

5ème jour ; LA SOUFRIERE

puis nous faisons une halte au DOMAINE VANIBEL réputé pour son café

un arrêt aux Bains chauds de Saint Thomas : trop chaud !!!! il faut y aller le soir je pense !

6ème jour  ; 3EME SPOT : GRAND CUL DE SAC MARIN

Nous avons mangé au restaurant LE BOUKANE : parait il le meilleur boukané de l'île ! Le poulet est cuit par la fumée du four fermé avec des résidus de canne à sucre :super bon 

ici soit c'est à emporter et vous serez plus vite servi soit sur place mais plus d'attente. 8e la part avec les légumes. 

7ème jour : Je n'avais pas encore vu de tortue je ne pouvais partir sans en rencontrer une et finalement elles étaient à portée de main sur la plage  LE PETIT MALENDURE

j'ai réalisé un rêve ! nager auprès d'une tortue tout en la respectant bien sur!

REPAS AU MAMBO (pour la seconde fois) : à la carte cette fois ci : lambi farci , tarte aux poissons, colombo de poulet et de cabri : à 2 bien sur ! tout était délicieux 

8EME JOUR : départ pour GRANDE TERRE l'autre côté de l'île 

Arrêt pour la cascade des écrevisses sur la route de la traversée : très touristique mais jolie et c'est sympa de se baigner dans un si beau site ! de la route 10mn pour y accéder :vous ne pouvez pas la rater il y a beaucoup de voitures garées près de la route

ensuite nous décidons de nous arrêter à PETIT BOURG pour visiter une Kassaverie, non prévue à la base à notre programme et finalement une de nos plus belles rencontres !

Nous demandons à une dame de nous expliquer les étapes de fabrication de la farine de manioc elle nous dit qu'elle a peu de temps et finalement reste 1H30 à nous expliquer non seulement les différentes étapes mais également nous fait visiter son jardin extraordinaire avec tous les arbres que nous n'avions jamais vus ! C'est là que je suis un peu agacée d'avoir perdu ces photos car je ne peux vous partager ce joli moment et surtout la photo de tous ces arbres ! Je vous invite tout simplement à y aller !

Nous y mangeons des galettes de manioc au choix salées ou sucrées un délice et très bourratif !

Nous nous arrêtons à MORNE A L'EAU pour visiter ce curieux cimetière en damier A VOIR si c'est sur votre route !

Avant de rejoindre notre logement au Moule, nous allons nous balader à la PORTE D'ENFER

grand changement de décor on se croirait en Bretagne 

 

9eme JOUR :  PORT LOUIS SENTIER DECOUVERTE DE LA MANGROVE

désolée les photos font parties de celles volées ! très belle balade facile pour découvrir la mangrove côté terrestre puis chemin le long de la mer magnifique : on peut y pique niquer et aussi continuer jusqu'à Anse Bertrand (14km AR) si on fait la randonnée complète

RESTAURANT LA CORRIDA DE SUD au port  sympa et vraiment pas cher : 15E apéro (planteur, bière ou ti punch au choix) accra crudité, vivaro frit ou côte  de porc et gratin de giromom dessert : flan coco ou glace vin compris !

 

10ème JOUR ; POINTE DES CHATEAUX

près de Saint François (hélas je n'avais pas fait l'article avant le vol de mon disque dur donc pas de photos prises par mes soins)

Je vous conseille d'arriver tôt car le parking se remplit vite.

Le spectacle est impressionnant : des vagues gigantesques frappent des énormes rochers. Au fond, on voit l'île de la Désirade

Il faut 10 minutes pour monter jusqu'à la croix pour une vue à 360 degrés;

C'est tellement beau que nous contemplons cette nature déchainée pendant une heure !

Puis direction la plage des salines pour se reposer et nager devant la barrière de corail : il est impressionnant de voir au loin les énormes vagues s'approcher puis stoppées net par la barrière

Nous déjeunons dans un restaurant sur le retour : la KAZ KREOL A KRIKRI juste avant Saint François près de l'Anse de la Gourde 

Petite anecdote à 12h45 la serveuse nous dit c'est complet ! oui pas souvent 2 services ici. On insiste un peu en disant que peut être des places se libéraient. Au bout de 20/30 minutes on a une table mais on sera servi qu'à 14h15 ! ti plends lè temps ici !

Punch krikri attention super fort !!!!!

toujours accra (j'espère que vous aimez çà !) colombo de poulet et crevettes coco avec patate douce un délice ! 

Nous avons préféré nous reposer à l'anse de la Gourde à l'ombre plutôt que d'aller sur les plages touristiques de Saint François

 


 


 

11ème JOUR ; POINTE DE LA GRANDE VIGIE ET PORTE D'ENFER 

12ème JOUR : Notre avion étant en soirée, cela nous a laissé le temps de visiter la DISTILLERIE DAMOISEAU : entrée gratuite. Je vous la conseille car tout est bien expliqué par des panneaux; la visite est libre et on peut finir par la boutique qui est très bien agencée et permet d'acheter bien sur le rhum (possibilité de dégustation) mais aussi d'autres souvenirs au cas où vous auriez oublié d'en acheter !

Nous avons ensuite visité le Musée Edgar Clerc consacré à l'histoire de la civilisation amérindienne avec des panneaux explicatifs sur l'esclavage, quelques pièces archéologiques et un auditorium proposant un film sur les étapes archéologiques. 

A l'extérieur, ne manquez pas pour ceux que çà intéresse le jardin avec plus de 200 plantes médicinales; J'ai eu la chance d'y rencontrer le maître des lieux, un vieux rasta passionné qui a pris le temps de m'expliquer les vertus de certaines plantes : un homme passionnant, un livre ouvert qui partage l'amour de son métier ; ce sera ma 2ème plus belle rencontre avec la dame de la Kassaverie, 2 lieux que je n'avais pas prévus de faire !! On appelle çà l'heureux hasard.

Notre voyage se termine donc en beauté

 

Voici à présent quelques conseils avant de partir en Guadeloupe 

Pour circuler, je vous conseille une carte plutôt qu'un GPS qui est inutile car il y a très peu de routes en Guadeloupe. Une simple carte locale que vous trouverez à l'office de tourisme suffira ! Donc pas la peine de prendre l'option GPS dans la location de voiture

BAGAGES ; je vous conseille d'avoir en plus de vos grandes valises en soute, une valise cabine pour le retour car avec les souvenirs tels que le rhums çà pèse et on a du enlever 4kg des bagages en soute; çà vous permettra de ramener plus de souvenirs. 

A METTRE DANS LES BAGAGES :

huile essentielle de lavande ou anti moustique

crème solaire

biafine

crème apaisante moustique ! 

Attention, la carte de crédit n''est pas accepté partout prévoir du liquide ! ou chèque éventuellement. Beaucoup de restaurants prennent les tickets restaurants pensez à les amener avec vous !

LES RESTAUS : dans chaque article et celui_ci je vous ai donné les adresses que nous avons testées : attention en Guadeloupe, il faut prendre son temps, le service est parfois long donc patience rappelez vous, vous êtes en vacances ! Les restaurants proposent souvent le même type de menus donc si vous voulez varier prenez les plats à la carte ! 

Goûtez au jus de fruits locaux maison c'est un délice !

 MARCHE  :achetez des légumes et fruits dans les petits marchés et demandez leur des recettes ils se feront un plaisir de vous dire comment on prépare la banane plantain ou le giromon (sorte de courge). Vous pouvez aussi ramener des épices

PLONGEE : Le petit Malendure, réserve Cousteau mais y a d'autres spots qu'on n'a pas essayés; N'oubliez pas vos masques et palmes !

PLAGES TRANQUILLES PEU TOURISTIQUES : anse de la gourde, les salines de Saint François, la petite chapelle à Anse Bertrand

LOCATION DE VOITURE : perso je filme carrément toutes les rayures et intérieures çà permet de s'assurer que tout est bien remarqué le 1er jour ! attention parfois le lavage est obligatoire à la fin du séjour

DISTILLERIE ; DAMOISEAU gratuite avec le magasin bien achalandé .BOLOGNE payante. Privilégiez les bouteilles en plastique moins de poids dans la valise

Si vous achetez des bouteilles en verre : petite astuce pour ne pas les casser ; gardez vos bouteilles d'eau vides coupez les en 2 et vous protégerez ainsi vos bouteilles de rhum dans la valise !

GARE AUX  :

Mouches yen, yen surtout à Port Louis : dès l'après midi elles envahissent les plages ; elles sont toutes petites mais en 5 minutes elles vous piquent et c'est terrible !

 

 

 

Publié dans VOYAGES

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